シラス
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紹介レシピ
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≪しらすせんべいのあんかけ≫
■ 材料
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ゴマ油 |
大さじ１
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ニンニクみじん切り |
大さじ１
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しいたけ |
2枚
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まいたけ |
１／２パック
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シメジ |
１／２株 |
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水溶き片栗粉
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青海苔
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■ 材料Ａ
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中華スープ |
３／４カップ
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しょう油 |
大さじ３
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油 |
大さじ２
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砂糖 |
大さじ３
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酢 |
大さじ１
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コチジャン |
小さじ２ |
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■ 作り方
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| 1． |
ゴマ油を熱し、ニンニクを炒めてキノコ類を炒める
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| 2． |
１．にＡを入れ、ぐつぐつしてきたら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける
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| 3． |
シラスせんべいにアンをかけ、青海苔を散ちらして完成。 |
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