今年の夏は大葉が主役!
〜子どもが喜ぶ大葉料理とは?〜
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紹介レシピ
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≪大葉パスタ≫
■ 用意するもの
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大葉 |
20g |
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しそ油 |
50cc |
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粉チーズ |
大さじ1 |
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松の実 |
大さじ1 |
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ニンニク |
4分の1個 |
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塩 |
小さじ3分の1 |
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パスタ |
200g |
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■ 作り方
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1. |
大葉ペーストを作る
〜作り方〜
大葉、しそ油、粉チーズ、松の実、ニンニク、塩を
フードプロセッサーに入れて、すりつぶして混ぜる。
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2. |
フライパンにしそ油をひき、ニンニク、茹でたパスタと
大葉ペーストを一緒に炒めながら、混ぜ合わせる。 |
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■ ひと口メモ
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大葉ペーストは、ステーキやトーストなどにのせても
おいしく食べられるヨ!
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