今年の夏は大葉が主役！
〜子どもが喜ぶ大葉料理とは？〜
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紹介レシピ
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≪ミニハンバーグ大葉巻き≫
■ 用意するもの
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ひき肉 |
５００ｇ
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タマネギ |
１個
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バター |
大さじ１
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パン粉 |
５０ｇ
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牛乳 |
２分の１カップ
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卵 |
１個
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塩 |
小さじ１
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コショウ |
少々
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大葉 １０枚 |
（なるべく大きいものを選ぶ） |
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■ 作り方
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| 1． |
ハンバーグの生地を作り、小さく丸めて焼く。
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| 2． |
焼いたハンバーグに、大葉を巻いてさらに軽く焼く。
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■ ひと口メモ
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火を通すことで、大葉の強い香りを抑えることができるヨ！
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