桃 紹介レシピ ≪桃の冷製スープ≫ ■ 用意するもの 　 桃（煮桃：砂糖・水・ワイン・レモン汁） 　 生クリーム 　 ナツメグ 　 塩 　 コショウ ■ 作り方 1． 桃は皮をむき、種を取って５分ほど煮る。 2． 1.を氷水につけ熱をとり、ミキサーにかける。 3． 2.をボールに移し、泡立てた生クリーム・ナツメグ ・塩・コショウを加え、味をととのえる。 4． 冷蔵庫で冷やしていただく。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・