肉の焼き方 ≪鶏肉≫ ■ 作り方 1． 焼く前に塩・酒で味付けする。 2． 魚焼きグリルで皮目から焼く。 3． 裏返し、身を焼いたら、仕上げに皮に醤油ダレを塗る。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・