カニの栄養まるごと食べる方法とは？ ≪カニ玉子豆腐≫ ■ 用意するもの（４人分） 　 カニむき身（生） 適量 　 カニ鍋のだし汁 ３００cc 　 卵 ４個 　 （味が薄い場合） 　 薄口しょうゆ 適量 　 塩 適量 ■ 作り方 1． カニ鍋からだし汁をとりわけ、粗熱をとります。 2． 溶いた卵にだし汁を入れ、混ぜます。 3． 薄口しょうゆなどで味をととのえたものをこします。 4． 3.を器に入れ、取り出したカニの身を入れます。 5． 中火で９分ほど蒸したら完成！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・