女性にうれしい大豆の健康パワー！！ ≪いり豆ごはん≫ ■ 用意するもの（４人分） 　 米 ３合 　 水 ６００ｃｃ 　 乾燥大豆 ９０ｇ（節分で使う豆でもＯＫ！） 　 酒 大さじ２ 　 しょうゆ 小さじ１ 　 塩 小さじ１ 　 みつば 適量（お好みで） ■ 作り方 1． 乾燥大豆をフライパンに入れ、ふたをして 蒸らしながら弱火で１０分ほど炒る。 2． 皮がはじけて、やわらかくなったら火を止める。 （節分に使う「いり豆」のできあがり！） 3． といだ米、酒、しょうゆ、塩、水、いり豆を 土鍋に入れて、ふたをして火にかける。 4． 沸騰するまでは強火で、沸騰したら弱火にして１０分、 火を止めてそのまま１０分蒸らしたら、完成！！ お好みでみつばをのせてます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・