＜血液サラサラ　究極レシピ＞ ≪トロのサラサラリゾット≫ ■ 用意するもの（４人分） 　 トロ ５０ｇ×４ 　 フルーツトマト ４個 　 しょう油 適量 　 わさび 適量 　 白ワイン 適量 　 米 ４００ｇ 　 ネギピューレ 大さじ１ ■ 作り方 1． トロの表面を火であぶり、焼き色のついたところだけ切り取る。 2． トロのレアの部分をサイコロ状にカットする。 3． 2.とトマトとあわせ、しょう油とワサビであえる。 4． 白ワインと水で米を煮て、ネギのピューレを入れる。 5． 4.のリゾットに1.3.の具を盛りつけて完成。 実はコレ、かなり計算されたレシピ。 血液サラサラ効果のある食材を使った、 究極の「血液サラサラ」レシピだったんです！ トロの表面に火を通し、 サクッとした食感を作り出すことで トロ独特の粘り気を解消しているんです！ さらに！ 血液サラサラ効果のある トマト、ワサビ、ネギなどの食材と 組み合わせることで トロの脂っこさも解消！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・