＜血液サラサラ　究極レシピ＞ ≪サバ水煮缶のつみれ野菜鍋≫ ■ 用意するもの（４人分） 　＝Ａ＝ 　 さば水煮缶 １缶（正味１９０ｇ） 　 長ネギみじん切り 大さじ２ 　 溶き卵 １／２個 　 味噌 小さじ１ 　 片栗粉 大さじ２ 　 　 青菜（水菜またはホウレン草） ４株 　 長ネギ（下仁田ねぎ） １本 　 　 昆布 ８センチ長さ 　 水（または、だし汁） ４〜５カップ 　 酒 大さじ１ 　 塩・しょう油 少々 ■ 作り方 1． サバは缶汁と分け、Ａの材料を加えて、よく練り混ぜる。 2． 青菜、長ネギ、ニンジンは食べやすい大きさに切る。 3． 土鍋に昆布をしき、水と酒を加えて煮立ったら、 1.のつみれを丸めて落とし入れる。 さらに、1.の缶汁を入れ、アクを除きながら火を通す。 4． 塩・しょう油で味を調え、2.を加えて野菜に火が通ったら、 できあがり。 仕上げにショウガとレモン汁を入れると、 血液サラサラ効果もＵＰ！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・