アサリの雑学 ≪アサリのお吸い物≫ ■ 用意するもの（２人分） 　 アサリ １パック 　 酒 大さじ２ 　 しょうゆ 大さじ３ 　 塩 適量 ■ 作り方 1． 鍋に昆布をしき、水を入れる。 2． 1)にアサリを入れ、火にかける。 3． アサリの口が開いたら、酒、しょうゆで味付けする。 ※アサリに適度な塩味があるので、 味付けはしょうゆの香りがつく程度で十分です。 4． 味を調え、ひと煮たちすれば出来上がり。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・