知ってるようで知らない！
『たまり』のすべて教えます！


≪ブリの照り焼き≫

■ 用意するもの（４人分）
　 ブリ
　 たまり（下味用） 小さじ１
　 酒 小さじ１
　 たまり（仕上げ用） 小さじ１
　 砂糖 小さじ２

■ 作り方
1．

たまりと酒でブリに下味をつける。
2．

油をひいたフライパンでブリの両面を焼く。
3．

たまりと砂糖を混ぜ合わせる。
4． 3)を加えて、軽く焼き上げれば出来上がり！
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