名前の由来は鳥にあり！ 　今がおいしいトリガイに迫る！！ ≪トリガイのトマトソースパスタ≫ ■ 材料 　 トリガイ ２００ｇ 　 タマネギ ８０ｇ 　 アンチョビ ２枚 　 ニンニク １片 　 トマトソース ３００ｃｃ ■ 作り方 1． タマネギ、アンチョビ、ニンニクを オリーブオイルで炒める。 2． トリガイを加えて軽く炒める。 3． トマトソースを加えて、ひと煮立ちさせる。 4． 3)に茹でたパスタを加えて、絡めれば出来上がり。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・