岐阜で発見！辛くないトウガラシ
≪伏見甘長トウガラシと野菜のゴマ油炒め≫
■
用意するもの
甘長トウガラシ
１５０ｇ
人参
１００ｇ
ナス
１００ｇ
ゴマ油
少々
だし
１００ｃｃ
砂糖
大さじ２
醤油
４０ｃｃ
みりん
少々
■
作り方
1．
伏見甘長トウガラシと人参・ナスをゴマ油で炒める。
2．
だし・砂糖・醤油・みりんを加えて、
軽く煮込めば出来上がり！
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