「くるみ」でコレステロール低下！！ ≪くるみの味噌蒸鶏がけ≫ ■ 用意するもの 　 クルミ 　 長ネギ 　 生姜 　 テンメンジャン 大さじ２ 　 中華スープ ５００ｃｃ 　 水溶き片栗粉 ■ 作り方 1． クルミを大きめに刻む。 2． 鍋に油をひき、長ネギ、生姜のみじん切りを炒める。 3． テンメンジャンを中華スープで溶く。 4． 全体が煮たったら、クルミを入れてかき混ぜる。 5． 水溶き片栗粉を流し入れて、とろみがついたらできあがり。 6． 蒸し鶏や茹でた豚肉、サラダ、茹でた中華麺にかけて頂く。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・