スイカを丸ごと食べて高血圧予防！！ ≪スイカと夏野菜の煮込み≫ ■ 用意するもの 　 スイカ 　 トマト 　 玉ねぎ 　 ピーマン 　 ナス 　 かまぼこ 　 塩　小さじ２ 　 コショウ 　 オリーブオイル 　 にんにく ■ 作り方 1． スイカの外皮を切り取る。 トマトは角切り、その他の野菜はざく切りにする。 2． フライパンにオリーブオイルを入れ、 ニンニクのにじん切りを炒めて香りをだす。 3． 玉ねぎ、ナス、ピーマンを炒め、スイカを加え、さらに炒める。 4． トマトを入れ、混ぜ合わせる。 5． スープが出てきたら、塩、コショウで味付けする。 6． 水気が少なくなってきたら、かまぼこを入れ、軽く混ぜ合わせる。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・