夏のそうめん　アイデア料理徹底紹介！ ≪そうめんシュウマイ≫ ■ 用意するもの 　 そうめん １束 　 鶏ひき肉 １００ｇ 　 むきエビ １００ｇ 　 玉ねぎ １００ｇ 　 塩 小さじ０．５ 　 砂糖 小さじ０．５ 　 ショウガの絞り汁 小さじ０．５ 　 酒 小さじ１ 　 コショウ 適量 　 片栗粉 大さじ０．５ ■ 作り方 1． むきエビをたたいて、すりつぶす。 2． 鶏のひき肉と玉ねぎのみじん切りを混ぜ、1)を加えて練る。 3． 2)を団子状にする。 4． そうめんを細かく折って、3)にまぶす。 5． 4)を蒸し器で１０〜１２分蒸せば出来上がり。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・