ネバネバパワーで夏バテ解消 オクラのアイデア料理 ≪オクラソースのバンバンジー≫ ■ 用意するもの 　 オクラ ３本 　 山芋 １５０ｇ 　 練りゴマ 大さじ３ 　 トウバンジャン 小さじ１ 　 砂糖 小さじ２ 　 醤油 大さじ２ 　 酢 大さじ３ 　 鶏肉 １枚 　 塩くらげ １袋 　 キュウリ １本 ■ 作り方 1． オクラを刻み、すりおろした山芋を加える。 2． 1)に練りゴマ、トウバンジャン、砂糖を加え、 醤油と酢で味を整えながら、かき混ぜれば 「ピリ辛のオクラソース」の出来上がり！ 3． 鶏肉をゆでて細かく切り、 同じく細かく切ったキュウリ、塩くらげと一緒にお皿に盛り付ける。 4． 2)を3)のかければ出来上がり！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・