弱った胃にはスープ！！
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≪白インゲンのミルクスープ≫
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■ 用意するもの
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白インゲン |
１００ｇ |
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玉ねぎ |
１００ｇ |
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ニンニク |
１片 |
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ローリエ |
１枚 |
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コンソメスープ |
２００ｃｃ |
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牛乳 |
１００ｃｃ |
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生クリーム |
１００ｃｃ |
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ハム |
２枚 |
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■ 作り方
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| 1． |
白インゲンを一晩水につけて戻し、
玉ねぎ、ニンニク、ローリエを加えてコンソメスープで煮込む。
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| 2． |
白インゲン、玉ねぎを１００ｃｃの煮汁と一緒にミキサーにかける。
（白インゲンのペーストの出来上がり）
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| 3． |
2)に牛乳とお好みで生クリームを加えて煮込めば出来上がり。
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