緑黄色野菜トウミョウで
カゼ予防！！

≪トウミョウの野菜炒め≫
■ 材料／４人前
　 トウミョウ ２袋
　 ベーコン ４枚
　 はんぺん ２枚
　 かまぼこ １／２枚
　 ニンニク １片
　 ショウガ １片
　 水溶き片栗粉 大さじ１〜２

■ 合わせ調味料の材料
　 塩 少々
　 コショウ 少々
　 薄口醤油 大さじ１．５
　 オイスターソース 大さじ１

■ 作り方
1．

ベーコン、はんぺん、かまぼこを、小さく切る。
2．

中華鍋でニンニク、ショウガを中火で炒め、香りを出す。
3．

1)を炒め、トウミョウを入れて強火にし、一気に炒める。
4．

合わせ調味料を入れ、
最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり。
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