鶏卵を超える健康パワー！！
ウズラ卵で貧血予防
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≪うずら卵のカレー炒め≫
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■ 用意するもの
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うずら卵 |
１０個 |
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マッシュルーム（缶） |
５０ｇ |
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そら豆（むき身） |
６０ｇ |
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油 |
少々 |
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塩 |
少々 |
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カレー粉 |
小さじ１／２ |
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湯 |
大さじ１ |
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■ 作り方
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| 1． |
うずら卵を熱湯で５分ゆで、殻をむく。
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| 2． |
そら豆は、うす皮をとる。
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| 3． |
フライパンで油を熱し、マッシュルーム、1)と2)を炒める。
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| 4． |
3)に湯で溶いたカレー粉を入れ、全体になじませ、塩で調味したら出来上がり。
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