ソースで疲労回復！！

≪手羽元のソース煮≫
■ 材料／（４人分）
　 手羽元 １２本（６５０ｇ）
　 ウスターソース １／２カップ
　 トンカツソース（中濃） 大さじ２
　 水 １／２カップ
　 ニンニク １片
　 長ネギ １０ｃｍ
　 生姜 １片

■ 作り方
1．

手羽元は薄い塩水で洗い、水気を取っておく。
2．

鍋にウスターソース、トンカツソース、水をいれる。
3． 2)にニンニク、長ネギ、生姜を入れる。
4．

3)に手羽元を入れる。
※目安は手羽元がヒタヒタになる程度。
5．

フタをして、そのまま３０分煮込む。
6． 器に盛り付けて、茹でたブロッコリーなどを添える。
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