ピリッと辛い
わさびは今が旬！
≪花わさびの三杯酢漬け≫
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用意するもの
花わさび
１００ｇ
三杯酢
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作り方
1．
花わさび（葉と茎）を細かく切り、熱湯をかけて
熱を通してから冷水をかけて、水をよく絞る。
2．
1)をビンに詰め、沸騰させた三杯酢を加えてフタをする。
3．
2)が冷めれば出来上がり。
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