“マンゴー”は
βカロテンの宝庫！
|
 |
 |
≪マンゴープリン≫
|
|
■ 用意するもの
|
| |
ペリカンマンゴー |
２個（２００ｇ） |
 |
| |
生クリーム |
８０ｃｃ |
|
| |
牛乳 |
１００ｃｃ |
|
| |
砂糖 |
４０ｇ |
|
| |
ゼラチン |
５ｇ |
|
| |
熱湯 |
６０ｃｃ |
|
| |
氷 |
６０ｇ |
|
|
■ 作り方
|
| 1． |
マンゴーは身を細かく刻んでおく。
|
| 2． |
ボールにゼラチン、熱湯を入れて混ぜ合わせる。
※熱湯の取扱にはご注意ください。
|
| 3． |
さらに生クリーム、砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
|
| 4． |
3)に1)を入れて混ぜ合わせ、
全体が混ざったら氷を入れて、さらに混ぜ合わせる。
|
| 5． |
器に入れて氷で２時間ほど冷やせば出来上がり。
|
|
|
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
|
|
|
|
|
|
|
