健康パワー抜群！
坊ちゃんかぼちゃ
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≪坊ちゃんかぼちゃグラタン≫
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| ■ 材料／ |
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坊ちゃんかぼちゃ |
１個 |
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タマネギ |
１／４個 |
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エビ |
８尾 |
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マイタケ |
４個 |
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ホワイトソース |
４００ｇ |
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塩 |
少々 |
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コショウ |
少々 |
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溶けるチーズ |
４０ｇ |
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■ 作り方
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| 1． |
坊ちゃんかぼちゃはヘタを大きめに切って種とワタを取り除き、
蒸し器で柔らかくなるまで丸ごと蒸す。
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| 2． |
鍋にベターを溶かし、タマネギ、エビ、マイタケを炒める。
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| 3． |
2)にホワイトソースを加え、
塩、コショウで味を調えながら、ひと煮立ちさせる。
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| 4． |
1)に3)を詰め、チーズをのせて２００度のオーブンで
８分ほど焼けば出来上がり！
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