岐阜の伝統野菜
十六ささげ
≪十六ささげと豚肉のフライ≫
■
材料
十六ささげ
１００ｇ
豚肉
６枚
塩
適量
コショウ
適量
小麦粉
溶き卵
パン粉
■
作り方
1．
十六ささげを茹でて、半分に切る。
2．
塩、コショウをした豚肉で1)を巻く。
3．
小麦粉、卵、パン粉をつける。
4．
油で揚げれば出来上がり。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
