サツマイモで
お肌リフレッシュ！

≪サツマイモご飯≫
■ 材料
　 白米 ２カップ
　 五穀米 白米の内、大さじ４の割合
　 サツマイモ １本
　 醤油 小さじ１
　 酒 大さじ１
　 黒ごま 適宜（仕上げ用）

■ 作り方
1．

白米と五穀米を会わせて洗い、
米の１〜２割増しの水に１時間浸す。
2． サツマイモは２センチ角に切り、水にさらす。
3．
1)にサツマイモ、酒、醤油を加えて炊く。
※土鍋の場合、初めは強火で１０分ぐらいかけて沸騰させ、
　次は中火で５分、さらに弱火で５分炊くとよい。
4． １０分間蒸らしてから、混ぜる。
5． 盛りつけてから、黒ごまをかける。
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