サニーレタスで
高血圧予防！
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≪肉味噌とキムチのサニーレタス包み≫
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■ 材料
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牛肉ミンチ |
２００ｇ |
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白ネギ（みじん切り） |
大さじ２ |
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しょうが（みじん切り） |
小さじ１ |
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ニンニク（みじん切り） |
小さじ１ |
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コチュジャン |
大さじ３ |
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醤油 |
大さじ１ |
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砂糖 |
大さじ１．５ |
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酒 |
大さじ２ |
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炒りゴマ |
大さじ１ |
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ゴマ油 |
小さじ２ |
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■ 作り方
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| 1． |
フライパンに油を熱し、ネギ、しょうが、ニンニクを炒める。
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| 2． |
香りが出たらミンチを入れ、しっかりと炒める。
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| 3． |
酒、砂糖、コチュジャン、醤油で味付けする。
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| 4． |
炒りゴマ、ゴマ油を加える。
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| 5． |
食べやすい大きさに切ったレタスに、
ご飯、肉味噌、キムチの順にのせて包んでいただく。
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