家庭で作ろう！
オリジナル中華まん

≪焼豚カレー中華まん≫
■ 材料／４人分
　 中華まんの生地 ４枚
　 玉ねぎ 適宜
　 小松菜 １／２束
　 シラス ３０ｇ
　 干しシイタケ ２枚
　 白菜 ２枚
　 焼豚 ８０ｇ
　 カレールー １個
　 砂糖 小さじ２
　 しょうが（みじん切り） １０ｇ
　 塩 少々
　 コショウ 少々

■ 作り方
1． 玉ねぎはみじん切り、カレールーは大きめに刻む。
2．

小松菜、干しシイタケ、白菜、シラス、焼豚は軽く炒め、
カレールーを加えて軽く混ぜ合わせ、
砂糖、塩、コショウ、ショウガを加えて味を調える。
3．

２）を火からおろし十分に冷めたら、中華まんの生地で包む。
4．

蒸し器に入れて１０分ほど蒸せば出来上がり。
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