生でも食べられる！
赤軸ほうれん草

≪赤軸ほうれん草のココット≫
■ 材料／４人分
　 赤軸ほうれん草 ２００ｇ
　 バター 適量
　 ベーコン ２枚
　 塩 少々
　 コショウ 少々
　 生クリーム
 大さじ４
　 （※コーヒー用ポーションでもよい）
　 卵 ４個
　 溶けるチーズ ６０ｇ

■ 作り方
1．

器にバターをぬる。
ベーコンは薄切りにする。
2．

1)に、ざく切りにした赤軸ほうれん草、ベーコンの順に重ね、
塩、コショウをしてから生クリームをかける。
3．

2)に卵、溶けるチーズをのせる。
4．

魚焼きグリルで７〜８分焼けばできあがり。
（オーブンの場合は２３０度で８分焼く）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・