- タコ １５０ｇ
- ズッキーニ １本
- 赤パプリカ １／４個
- ニンニク １片
- ゴマ油 大さじ１
- 合わせみそ 小さじ１／２
- カレー粉 小さじ１
- 麺つゆ 大さじ３
- 水 １００ｍｌ
- ご飯 適量
- ピザ用チーズ 適量
- レタス ２枚
- コーン（水煮） 大さじ２
- プチトマト ４個
作り方
- フォークでタコに穴を開ける。
- タコを一口大の大きさにカットする。
- ズッキーニ、赤パプリカは１センチ角にカットする。
- 合わせみそ、カレー粉、麺つゆ、水をよく混ぜ合わせておく。
- フライパンにゴマ油、みじん切りにしたニンニクを入れてから火をつけ、弱火で炒める。
- ニンニクの香りがでてきたら、 ズッキーニ、パプリカを１分ほど炒める。
- １分たったら④で合わせた調味料を加え、中火で２分煮込む。
- ２分たったらタコを加え、強火でさらに２分煮込んだら具材のできあがり。
- お皿にご飯、レタス、⑧の具材、チーズの順にのせ、さらにお好みでゆでたまご、プチトマト、コーンをトッピングをしたら出来上がり。
取材先
東邦ガス クッキングサロン栄
名古屋市中区栄３－１５－３３ 栄ガスビル６階
０５２－２４２－７１７７
※掲載されている内容・情報は番組放送時のものです。
