- 冷凍うどん １玉
- 冷凍ミックスベジタブル １５０ｇ
- 冷凍ホウレンソウ ５０ｇ
- ツナ １缶(約７０ｇ)
- オリーブオイル 大さじ１
- 米粉 大さじ２
- 牛乳 ３００ｍｌ
- コンソメ 小さじ１
- 塩 小さじ１／８
- ピザ用チーズ ５０ｇ
作り方
- 冷凍うどんは沸騰したお湯で約４０秒ゆでて解凍し、約５㎝の長さにハサミなどで切っておく。
- フライパンにオリーブオイルをひいて、凍ったままのミックスベジタブル（冷凍）とホウレンソウ（冷凍）、そしてツナを油ごと入れ、炒める。
- ②に米粉を振り入れ炒め合わせたら、牛乳を少しずつ加え、その都度かき混ぜる。
- ③にコンソメ、①のうどんも加え、混ぜ合わせる。
- 塩で味を調え、とろみが出てきたら弱火にし、チーズをまんべんなくいれ、フタを閉め、１・２分蒸したら出来上がり。
取材先
東邦ガスクッキングサロン栄
※掲載されている内容・情報は番組放送時のものです。
