- トマト（中） ３個
- ベーコン ２枚
- ニンニク １/２片
- オリーブオイル 大さじ１．５
- 塩 適量
- バゲット（食パン等） １/３本
- ピザ用チーズ 適量
＜トッピング用＞
作り方
- トマトは一口大に、ベーコンは１．５ｃｍ幅、ニンニクは薄切り、パンは食べやすく切る。※パンは食パンなど甘みがないお好みのパンでOK！
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて強火にし、香りが立ってきたら中火にする。
- ②のニンニクが色づいてきたらベーコンを入れて炒めたら、カットしたトマトと塩（適量）を加えて煮る。
- ③の水分が少なくなってきたら切ったパンを加えて、パンが軟らかくなるまで煮る。
- 耐熱皿に盛り付け、ピザ用チーズをのせて、トースターやグリルなどで焼き色がつくまで焼く。※中は火が通っているのでチーズが溶けたらＯＫ！
- お好みでオリーブオイルと黒コショウをふったら出来上がり！
取材先
イタリア料理 セッタンタ
名古屋市東区泉１－１５－２３ １Ｆ
０５２－２２８－７０３６
※掲載されている内容・情報は番組放送時のものです。
