食卓のひみつ | キャッチ！

焼きコロッケ

2022年5月18日放送

材料(３～４人分)

ジャガイモ（大）　　２個
タマネギ　　１６０ｇ
ツナ　　７０ｇ
コーン　　８０ｇ
オリーブ油　　適量
塩　　３ｇ
パン粉　　５０ｇ
粉チーズ　　２５ｇ

作り方

タマネギはみじん切りに、ジャガイモはゆでて皮をむき、フォークなどで少し粗めにつぶす。
フライパンを熱してオリーブ油を入れ、タマネギをしんなりキツネ色になるまで中火で炒める。
つぶしたジャガイモに②を加え、ツナ、コーン、塩を入れてサッと混ぜ、１０等分に分けて平たく丸める。（形は何でもＯＫ）
パン粉はフライパンでからいりして冷まし、粉チーズと合わせる。
③に④の衣をたっぷりとしっかりつける。（④が余ったらサラダやパスタなどいろいろな料理のトッピングに！）
１８０℃に余熱したオーブンで１０分ほど焼いたら出来上がり。（オーブントースターや魚焼きグリルでも焼き色がついたらＯＫ！）

取材先

ビストロイナシュヴェ

名古屋市中村区名駅４－７－１　ミッドランドスクエア４Ｆ

０５２-４１４－６４５０

※掲載されている内容・情報は番組放送時のものです。

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