- 豚こまぎれ肉 ２００ｇ
- 木綿豆腐 １丁（３５０ｇ）
- 白菜キムチ １５０ｇ
- 細ネギ 適量
- かたくり粉 小さじ２
【調味料】
- みりん 大さじ４
- 水 大さじ２
- しょうゆ 大さじ１
- みそ 小さじ２
- ごま油 小さじ１
作り方
- ボウルに豚こま肉、ザク切りにしたキムチ、片栗粉をいれて混ぜる。
- 木綿豆腐は、８等分に切る。
- フライパンにみりん、水、しょうゆ、味噌、ごま油をいれ、よく溶く。
- ③に豆腐と味付けした豚肉を加え、混ぜながら中火で豚肉に火を通す。
- 器に盛り、小口切りにしたネギをのせたら出来上がり。
※掲載されている内容・情報は番組放送時のものです。
