| 今年の流行！簡単に作る「具だくさんダレ」 |
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まずは、ゴマ油でニンニクを炒め、 エリンギをみじん切りにして加えます。 |
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さらに、細かく切った落花生を加えます。 ポイントは、こんがり色付くまで炒めること！ 香ばしさがアップします。 |
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そして、風味豊かなねりゴマと コチュジャンを入れて、 水を加えながら混ぜ合わせます。 |
 | 「カリカリ担々ダレ」の出来上がり！ |
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さっそく味見した島津さん、その感想は？ 「まろやかで、ナッツとゴマが 香ばしくて美味しいです」。 |
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お子さんと一緒に作れて、 しかも簡単なんです！ |
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まずは、のりの佃煮に わさびを加え、 |
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