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助手もなにやらゴソゴソ。
エアまぜまぜ、ですか?
実被害がでなくて、これはいいですな~♪
本人いわく「お茶作っているの~」
しっかり混ぜて、いいお茶を作ってください。
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今回の新兵器!ハンディミキサー☆
たまに実家から借りていましたが、自分用が欲しくって、
夏のボーナスでコレ買いました。
・・・なんともしょぼい話ですいません。
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ありゃ!うっかりしていて、卵白にグラニュー糖を入れるのを忘れるところだった!!
レシピを確認、確認・・・。
繊細なお菓子は、いつものおおざっぱ料理のようにはいきません。
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うは~♪楽チン楽チン!
あっという間に透明だった卵白が、
白くきめ細かに泡立ってきました。 |
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角が立って、ボールをひっくり返しても落ちてこない固さになったら、メレンゲ作り終了~。
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