■名古屋今昔並び替えクイズ

■いただきカミングクッキング

〇TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION（名古屋市中区）

https://hotel-tiad.com

〇春キャベツとブロッコリーのガレット

材料（4人分）

春キャベツ（外の葉の部分）　1/3玉分（300g）、塩　3g

ブロッコリー（芯も含む）　1個、干しエビ　15g、黒コショウ　少々

片栗粉・薄力粉 各30g、ピザ用チーズ　50g

オリーブ油　40ml、バター　15 g

作り方

①春キャベツを細めの千切りにし塩をふって 3分ほど置く

②ブロッコリーの花の部分は適当な大きさに切りわけ、芯は薄切りにする

③ボウルで春キャベツ、ブロッコリー、干しエビ、黒コショウ、片栗粉、薄力粉、ピザ用チーズを混ぜる

④フライパンにオリーブ油を入れて弱火にかけ③を入れる

⑤フライパンに蓋をして弱火で約10分焼き、裏返してバターを加え更に弱火で約10分焼く

〇春キャベツのロースト　焦がしたバターとベーコンのソース

材料（4人分）

春キャベツ　1/3個（約300g）、オリーブオイル　大さじ2

ベーコン　50g、無塩バター　40g、ニンニク　1片、レモン汁　小さじ2

塩・乾燥パセリ・パルメザンチーズ・黒コショウ 各適量

作り方

①キャベツは芯を付けたまま縦に輪切りにする

②フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、キャベツの断面を下にして焼く

しっかり焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱～中火で4、5分蒸し焼きにする

柔らかくなったら塩を軽く振り皿に取り出す

③同じフライパンにバター40gを入れ中火で薄い茶色になるまで焦がし、みじん切りのニンニクを入れる

④③に拍子木切りにしたベーコンを加え軽く炒め、レモン汁・塩で味を整える

⑤キャベツを置いた皿にベーコン風味の焦がしバターソースをたっぷりかける

仕上げに黒コショウ、パルメザンチーズ、乾燥パセリをあしらう

〇春キャベツと新玉ねぎのブイヤベース風

材料（4人分）

春キャベツ　1/3玉 （約300g）、新タマネギ　1個、水　500ml

白ワインまたは料理酒　60ml、ニンニク　1片

白身魚（鯛・タラ・スズキなど）　4切れ、アサリ　200g、カットトマト缶200g、塩　少々

カレー粉　小さじ1/2、オリーブ油　小さじ2、乾燥パセリ　適量

作り方

①アサリは塩水で砂抜き、白身魚は1切れを4等分に切り軽く塩を振っておく（10分ほど置くと臭みが抜ける）

②春キャベツは大きめにカットしバラけないようにつま楊枝で刺しておく、新タマネギは櫛切り4カットする

③鍋に水、白ワイン（料理酒）、ニンニク、新タマネギ、春キャベツを入れ蓋をして火にかける

④沸いてきたら中火にし火を通す

⑤④にカットトマト・カレー粉・アサリ・白身魚を加える、アサリの殻が開いたら塩で味を整える

⑥皿に盛りつけ仕上げにオリーブ油を回しかけ、乾燥パセリをふりかける

〇まなぶ流やみつきキャベツ

材料

春キャベツ　1枚、塩こんぶ・クリームチーズ・カズノコ　各適量

作り方

①キャベツを適当な大きさにちぎり、塩こんぶと混ぜ合わせる

②カズノコとクリームチーズを混ぜ合わせてから①と合わせる

■カミングショータイム

〇丸美屋食品ミュージカル「アニー」

https://www.ctv.co.jp/event/annie/

〇オモウマランド

https://www.ctv.co.jp/omouma-land/

4月3日（金）～5日（日）　久屋大通公園 エンゼル広場（名古屋市中区）

〇「黄金泥棒」

https://ougondorobo.jp/

〇「劇場版『名探偵コナン ハイウェイの堕天使』」

https://www.conan-movie.jp/2026/

〇中京テレビ「鬼女の棲む家」

https://www.ctv.co.jp/kijyo/

毎週水曜日　24時24分～　放送

〇名古屋アンパンマンこどもミュージアム＆パーク

https://www.nagoya-anpanman.jp/

■まるごとカミ情報

〇近鉄グループ奈良観光キャンペーン「わたしは、奈良派。」

https://www.kintetsu.co.jp/nara/naraha/

〇HUKLA（フクラ）

https://hukla.co.jp/

〇チヨダ

https://www.chiyodagrp.co.jp/

○わけあって絶滅しました展 inナガシマスパーランド

https://www.nagashima-onsen.co.jp/spaland/info/wakezetsu.html

○くら寿司

https://www.kurasushi.co.jp/