Outline開催概要
| 会期 | 2018年11月23日（金・祝）- 2019年2月11日（月・祝） |
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| 会場 | 名古屋市科学館（理工館地下2階 イベントホール） 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄二丁目17番1号 芸術と科学の杜・白川公園内 TEL：052-201-4486 FAX：052-203-0788 http://www.ncsm.city.nagoya.jp/ |
| 開館時間 | 9:30－17:00（入場は16:30まで） |
| 休館日 | 毎週月曜日（12月24日（月）、1月14日（月）、2月11日（月）は開館） 12月21日（金）、12月25日（火）、年末年始（12月29日（土）から1月3日（木））、1月15日（火）、1月18日（金） |
| 主催 | 名古屋市科学館、中京テレビ放送 |
| 共催 | 読売新聞社 |
| 協賛 | ア・ファクトリー |
| 協力 | 伊藤忠製糖、岩崎模型製造、九州沖縄農業研究センター、日本スイーツ協会、日本分蜜糖工業会、nunu’s house、農畜産業振興機構、パティスリーヴィヴィエンヌ、ピュラトスジャパン、プラスアルファデザイン、ホクレン、マトファー・ジャパン、渡辺おさむアトリエ（順不同） |