| 「ヨーグルト」でヘルシーな夏レシピ！ |
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さっぱり美味しい「ヨーグルト」。 胃腸も整えてくれるヨーグルトは、 夏にうれしいデザートですね！ |
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「実は、ヨーグルトは、 料理にも使えるんですよ」 と、とみこお料理教室の 関富子先生。 そこで今回は、この夏オススメの ヘルシーな「ヨーグルト料理」を 教えていただきます。 |
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ヨーグルトは、毎朝 デザートとして食べるという、 岡崎由美さんと 井添紀江さんが参加します。 |
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関先生 「ヨーグルトを使うと、 肉がとても柔らかくなるんですよ」 始めに、鶏もも肉の皮に フォークで穴を開けます。 これで、味がよくしみ込むようになります。 |
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次に、肉を漬け込むソースを作ります。 まず、セロリをすりおろし、 風味と食感をアップさせたら、 ビニール袋の中へ。 |
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プレーンヨーグルトを加えたら、 ソースはこれでＯＫ！ |
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