中京テレビnews every.：食卓の秘密旬のタコのバリエーションレシピ

旬のタコのバリエーションレシピ

≪枝豆入りタコ飯≫

■ 作り方

1．

米を洗ってザルにあける。

2．

タコはぶつ切りにし、枝豆は塩茹でして実を取り出す。

3．

土鍋に1)、水、2)を入れて、しょうゆで味を調えたら、
隠し味のゴマ油を加えて混ぜ合わる。

4．

フタをして火にかけ、沸騰してから弱火で１５分炊き上げる。

5．

炊き上がったら１０分ほど蒸らし、混ぜ合わせて
茶碗に盛りつければ出来上がり。

＜前のページ

７/７

トップへもどる