中京テレビnews every.：食卓の秘密人気ラーメン店の「まぜそば」夏レシピ

人気ラーメン店の「まぜそば」夏レシピ

≪和風スタミナまぜそば≫

■ 作り方

1．

茹でた中華麺を水で洗い、器に盛る。

2．

オクラはうす切り、長イモは短冊切り、細ネギは小口切りにする。

3．

1)にツナ、納豆、2)を放射状にトッピングする。

4．

3)の中央にカツオ節を盛り付け、少し穴をあけて卵黄を落とす。

5．

薄口しょうゆを4)にかけ、熱したツナ油(１缶分)をカツオ節に
ジュッとかけて香りを立てれば出来上がり。

■ポイント
　ネバネバ食材で食欲もスタミナもアップ！
　熱したツナ油の旨みがおいしさのポイントです！

＜前のページ

５/６

次のページ＞