≪ブリ照り焼きの巻き寿司≫
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■ 材料／太巻き１本（２人分）
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ブリの照り焼き |
１枚 |
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ご飯 |
１５０ｇ |
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シソふりかけ |
大さじ２ |
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レタス |
２枚 |
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マヨネーズ |
適量 |
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焼き海苔 |
１枚 |
■ 作り方
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| 1． |
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ブリの照り焼きの皮をはずして、短冊に切っておく。
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| 2． |
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ご飯にシソふりかけを混ぜ合わせる。
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| 3． |
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ラップの上に焼き海苔をのせ、2)を盛りつける。
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| 4． |
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3)にレタスと1)を並べ、マヨネーズで味付けする。
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| 5． |
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4)を手前から巻いて、両端をキャンデーの包みのようにくるみ、
形を整える。
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| 6． |
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5)が落ち着いたら切り分けていただく。
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