| 洋食・中華の人気メニュー！カロリーダウン調理法 |
  |
 |
||
|
|
 |
「普通は油で揚げてから炒めるのですが、 今回は、炒めるだけにします」 と、酒向先生。 衣をつけて揚げないことで、 油の量を９キロカロリーカットできます。 |
 |
炒めた肉は、いったん取り出し、 タマネギ、ピーマン、パプリカ、シイタケを炒めたら、 そこへ、肉を戻し入れて炒めます。 |
 |
そして味付けには、 ノンオイルドレッシングを使います。 「手軽に味付けできて、 甘みを出すための砂糖をカットできますよ」 と、酒向先生。 |
 |
これで、５２キロカロリーダウン！ ノンオイルドレッシングを 混ぜ合わせれば出来上がり。 |
 |
１人前あたり合わせて １９７キロカロリーもダウンの ヘルシー「酢豚」。 |
 |
そのお味はいかが？ 「サッパリしていて美味しい。 あらかじめケチャップをもみ込んだので、 味がしっかり付いています。ドレッシングで 簡単に味付けできるのも良いですね」 と、川村さん。 |
|
 |
東邦ガス料理教室 |
 |
|
| 住所） 名古屋市中区栄３−１５−３３ 栄ガスビル６Ｆ ｔｅｌ） ０５２−２４２−７１７７ |
| ★今回のレシピは次のページ以降をご覧下さい。 |
| ※掲載している情報は番組放送時のものですので、 詳しくは直接お問い合わせ下さい。 |
| ＜前のページ | ４ /７ | 次のページ＞ |