| フライパンで簡単！蒸し料理 |
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今回は、フライパンに入る大きさの バットを使って作ります。 |
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まずは、ボウルに卵、砂糖、牛乳、 バニラエッセンスを加えて、よく混ぜ合わせます。 |
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そして、プリン液をこすのがポイント！ 「こうしてこすと、 なめらかに仕上がるんですよ」 と、関先生。 |
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あらかじめフライパンで蒸した サツマイモを散らしたら、フタをして 強火で３分、弱火で７分蒸せば 「サツマイモのホットプリン」の出来上がり！ |
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ソースは、濃いめにいれた紅茶に ハチミツとレモン汁を加えたもの。 おしゃれな秋のスイーツが完成です！ |
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「サツマイモとプリンが合っていて おいしかったです」 と、形さん。 |
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フライパンで簡単！蒸し料理。 ぜひ、お試しくださいね！ |
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とみ子お料理教室 |
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| 住所） 名古屋市瑞穂区鍵田町２−４９ ｔｅｌ） ０５２−８５１−９９３７ ＵＲＬ） http://cooktomiko.web.fc2.com/ |
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