栄養たっぷり！旬の「シラス」アイデア料理
≪シラスのかき揚げ≫
■
材料／２人分
シラス
３０ｇ
小麦粉
１００ｇ
卵
１個
水
１５０ｍｌ
チーズ
３０ｇ
ネギ
５０ｇ
揚げ油
適量
■
作り方
1．
ボウルに卵、水、小麦粉、シラスを入れて、よく混ぜ合わせる。
2．
1)に１センチ角に切ったチーズ、小口切りにしたネギを加えて
軽く混ぜ合わせる。
3．
揚げ油を１７０度に熱する。
4．
お玉に2)を多めに盛り付けて、3)に入れて揚げる。
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