「新タマネギ」のユニークメニュー
≪あめ色タマネギ≫
■
材料
新タマネギ
２個
■
作り方
1．
新タマネギは皮をむき、繊維に直角に、できるだけ薄く切る。
2．
1)をフライパンに入れ、焦げないようにかき混ぜながら、
終始、強火で１０分ほど炒めて、ペースト状に仕上げる。
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