＜期間限定販売！＞
2021年12月27日（月）～2022年2月28日（月）

アート界の異端児“バンクシー”の作品をイメージしたパフェ！
「大人のご褒美パフェ WHO IS BANKSY？」

1,980円（税込）サービス料15％別
※「バンクシーって誰？展」の入場チケットご提示にて10％OFF

【提供時間】
ランチ11:00～15:00（L.O.14:00）、ディナー17:30～22:00（L.O.20:30）

アート界の異端児“バンクシー”の作品からインスピレーションを受け、グラス上で作品の世界観を演出いたしました。
バンクシーの代表作である「Flower Thrower」の“花束”をコーンとエディブルフラワーの花束で、「Girl with Balloon」の“ハート”をラズベリーで表現いたしました。 また、パフェ上段はチョコレートをベースにミルクアイスと生クリームを使い甘みと苦みのコラボレーション。下段にはチェリーコンポートと白ワインジュレでさっぱりとした味わいに仕上げました。“見て”“食べて”楽しいパフェにご堪能ください。

＜期間限定！＞
2022年1月11日（火）～3月31日（木）

スカイアフタヌーンティー
“Love is･･･？”

4,200円（税込）

“Flower Thrower”や“風船と少女”をイメージしたセイボリーやデザートなど、アート×食のコラボレーションメニュー
「花束」のようなスティックサラダや、風船と同じ「赤」のいちごタルト、「英国」イメージのローストビーフサンドを楽しめるオードブルプレートに、「ハート」型の自家製スコーン、プレート全体で「風船と少女」を表しつつ「花束」のようなグラスブランマンジェがおしゃれなデザートプレートなど、華やかでかっこよく楽しめるアフタヌーンティー。

＜期間限定！＞
2022年1月11日（火）～2月14日（月）

ディナーコース バレンタインアレンジ

11,500円～（税込）

ジーニスで人気のメニューに、“Flower Thrower”の花束からイメージしたオードブルと、”風船と少女”をイメージしたデザートが付いたディナーコース。
「花束」を連想させるカニのタルタルのオードブルに、オマール海老とホタテのポワレ、メインディッシュの牛肉のステーキの後には、プレート全体で「風船と少女」を表しつつ、「花束」のようなグラスブランマンジェがおしゃれなデザートプレートを楽しめる。

12月21日 (火)～2022年03月26日 (土)

平日、または土日の「バンクシーって誰？展」展覧会チケット付き宿泊プラン

ご予約はこちらからご確認ください。