カタログ
コスチュームジュエリー
美の変革者たち
シャネル、スキャパレッリ、ディオール
小瀧千佐子コレクションより
- 価格：2,970円（税込）
- 発行年：2023年
- 発行：株式会社世界文化社
- B5変型判 縦240mm 横182mm 厚さ17mm 208ページ
展覧会
オリジナルグッズ
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ポストカード 全25種
各 165円（税込）
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ステッカー 全4種
各 440円（税込）
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ノート 全2種
各 750円（税込）
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クリアファイル 全4種
各 A5サイズ 500円（税込）
各 A4サイズ 600円（税込）
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缶ミラー 全3種
各 825円（税込）
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トートバッグ
2,530円（税込）
コラボスイーツ愛知会場限定
Tetsuro Masaya
柾屋 哲郎
東京・世田谷「パティスリー・ノリエット」に7年間勤務後、フランス菓子界最高峰のショコラティエでありパティシエであるミッシェル・ブラン氏に師事。
帰国後、「ミッシェルブラン・ジャポン」日本初出店に尽力し、その後、名古屋市・山手通にて「パティスリーヴィヴィエンヌ」を開業、オーナーシェフとして現在に至る。
伝統的なフランス菓子を独自のアプローチで発展させたオリジナリティのあるお菓子作りを表現し続けている。
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boîte bleue
青のジュエリーBOX2,160円（税込）
幸せを運ぶと言い伝えられる「ドラジェ」。
ヨーロッパに古くからあるお菓子で「幸福の種」とも呼ばれています。
ローストアーモンドの「チョコレート・ドラジェ」は、ショコラとアーモンドのすっきりとした自然な味わいが人気の秘密。とまらなくなる美味しさです。 -
boîte rouge
赤のジュエリーBOX2,160円（税込）
ジュエリーのような「ナッツ・ショコラ」は、ひと手間かけたリッチな味わい。
香ばしくキャラメリゼした2種のナッツにミルクチョコレートやダークチョコレートを回しかけています。
ヘーゼルナッツには《ピスタチオのショコラ》、アーモンドには《ルビーショコラ》をコーティング。
甘酸っぱいアクセントのフランボワーズのつぶつぶも入って、たまらない美味しさです。