| 旬のトマトのアイデアレシピ |
|
 |
まずは、サラダ油を熱したフライパンで、 タマネギ、ニンニクをサッと炒めます。 |
 |
ここに加えるのが、 なんとイカの塩辛！ 「イカの塩辛の旨みがたっぷりなので、 余計な味付けが必要ないんですよ」 と、酒向先生。 |
 |
さらに、刻んだトマト、 アスパラガスを加えて１分ほど炒めます。 |
 |
あとは、これを、 炊いておいたご飯と しっかり混ぜ合わせるだけ！ とっても簡単なんです。 |
 |
わずか５分でできる、 「トマトとイカの塩辛の混ぜご飯」。 レモンをしぼれば、 さわやかな味わいに♪ |
 |
さて、そのお味は？ 「イカの塩辛を入れることで コクが出て、トマトとの相性が こんなにいいとは思いませんでした」 と、荘加さん。 旬のトマトのアイデアレシピ。 暑い夏にピッタリです！ |
 |
東邦ガス料理教室 |
 |
|
| 住所） 名古屋市中区栄３−１５−３３ 栄ガスビル６Ｆ ｔｅｌ） ０５２−２４２−７１７７ |
| ★今回のレシピは次のページ以降をご覧下さい。 |
| ※掲載している情報は番組放送時のものですので、 詳しくは直接お問い合わせ下さい。 |
| ＜前のページ | ４/７ | 次のページ＞ |