| ヘルシー！豆腐でカロリーダウンレシピ |
 |
大きめのボール形にまとめます。 |
 |
続いて、牛肉の中でもカロリーが低い もも肉のスライスを、 豆腐ハンバーグに巻きます。 豆腐のボリュームがたっぷりなので、 肉は少なくてＯＫ！ |
 |
あとは、フッ素樹脂加工のフライパンで ヘルシーに油をひかず焼きます。 美味しそうな焼き色が両面についたら、 フタをして火を弱め、 ４〜５分、蒸し焼きにします。 |
 |
そして、強火にして、 しょうゆとみりんを混ぜ合わせた タレを回しかけ、 ハンバーグにからめれば出来上がり！ |
 |
「肉巻き豆腐バーグ カレー風味」。 |
 |
カロリーは、 普通のハンバーグに比べて 半分近くダウンの ２３３キロカロリー！ |
 |
美味しそうな肉巻きの中には、 カレー味の豆腐がたっぷり！ 「肉のおいしさが豆腐にしみ込んで、 とてもいい味です」 と、浜上さん。 |
|
 |
まずは、水を切った絹ごし豆腐に、 たっぷりのハチミツと、 砂糖を入れて、 よく混ぜ合わせます。 |
| ＜前のページ | ３/７ | 次のページ＞ |